自从18 世纪末，富有远见的教皇新堡酒农，就开始使用玻璃瓶代替橡木桶来运输葡萄酒，为建立声誉跨出了新的一步。
16 世纪，由于宗教战争，葡萄园的增长速度有所减缓，不过18 世纪时，葡萄酒产业重拾往日的光辉，并进一步壮大。因此，葡萄酒贸易也得到蓬勃发展。在那个时代，这个特级村庄的酒农就已经具有先驱者的精神。
从1776 年起，拉奈德酒庄（Château La Nerthe）开始用玻璃瓶运输葡萄酒，逐渐放弃橡木桶。这一首创使得教皇新堡葡萄酒的声誉更上一层楼。
1793 年，一项法令的颁布确认了教皇新堡葡萄酒的优秀品质。教皇新堡的交易价格不能超过省政府官方最高定价的百分之三十。
葡萄酒被运送到全法国以及欧洲各地。
19 世纪初期，将近2000 百升的葡萄酒销售到省外，并且销量还在稳步上升。弗雷德里克·米斯托拉（ Frédéric Mistral，著名诗人，第四届诺贝尔文学奖得主）从他的朋友安塞尔姆•马修（Anselme Mathieu）那里品尝到教皇新堡葡萄酒，后者是奥克语诗人，同时也是一位酒农，而且是土生土长的教皇新堡人。之后，弗雷德里克·米斯托拉用教皇新堡葡萄酒宴请他的巴黎朋友：Alphonse Lamartine, Alexandre Dumas,Alphonse Daudet注：三人均为著名法国诗人、作家）。这几位普罗旺斯诗人热情洋溢地赞美这些酒是“国王之酒、皇帝之酒、教廷之酒”，并成为教皇新堡葡萄酒的忠实拥趸。
