DOMAINE DU PÈRE CABOCHE

5 IMPASSE MARTIAL IMBART
84230 CHÂTEAUNEUF-DU-PAPE

tel : +33 (0)4 90 83 71 44

DOMAINE DU PÈRE CABOCHE, Châteauneuf-du-Pape Rouge 2021

Available or buy on VINADEA.COM

AOC CHÂTEAUNEUF-DU-PAPE

Rouge 2021

DOMAINE DU PÈRE CABOCHE

5 IMPASSE MARTIAL IMBART
84230 CHÂTEAUNEUF-DU-PAPE

tel : +33 (0)4 90 83 71 44

Contact : BOISSON JEAN-PIERRE

Large rounded stones (80%)
Red sandstone (3%)

Sand / Marl (15%)
Limestone (2%)

Grenache noir (80%)
Mourvèdre (5%)

Syrah (15%)

Stainless steel tank (100%)

Fermentation To C : 28°
Maceration : 20 days

Oak Casks (Foudre) (30% - 7 month)
Concrete tank (40% - 7 month)

Stainless steel tank (30% - 7 month)