DOMAINE DE LA PRESIDENTE

DOMAINE DE LA PRESIDENTE

ROUTE DE CAIRANNE
84290 SAINTE CECILE LES VIGNES
+33 (0)4 90 30 80 34
aubert@presidente.fr

www.presidente.fr


DOMAINE DE LA PRESIDENTE, IGP Méditerranée Rouge 1701 2016

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DOMAINE DE LA PRESIDENTE, IGP Méditerranée Rouge 1701

Un terroir d’exception :

Argilo-calcaire
Age moyen de nos vignes : 10 ans
Production limitée à : 55 hl/ha sur une surface de 6 hectares
Production annuelle : 44 000 bouteilles


Vinification :

Eraflage. Vinification classique de 15 jours pour les Cinsault et Carignan. Syrah et Grenache pré-fermentaire à froid ensuite 1 pigeage/jour durant 15 jours.


Dégustation :

Robe rouge rubis, brillante et limpide.
Nez distingué à dominante de fruits rouges : cassis, framboise. Bouche gourmande et gouleyante, bel équilibre, tannins soyeux.
Finale sur des notes de violette, fraise...


Alliances mets & vin :

Charcuteries, viandes saignantes, BBQ...


Conservation :

2 ans

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