DOMAINE DE LA PRESIDENTE

DOMAINE DE LA PRESIDENTE

ROUTE DE CAIRANNE
84290 SAINTE CECILE LES VIGNES
+33 (0)4 90 30 80 34
aubert@presidente.fr

www.presidente.fr


DOMAINE DE LA PRESIDENTE, Côtes-du-Rhône Blanc 2017

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DOMAINE DE LA PRESIDENTE, Côtes-du-Rhône Blanc [copie] [copie]

Un terroir d’exception :

Argilo-calcaire
Age moyen de nos vignes: 45 ans
Production limitée à : 45 hl/ha sur une surface de 4 hectares
Production annuelle : 24 000 bouteilles


Vinification :

Tris manuels lors des vendanges. Eraflage. Pressée di-recte pour le Grenache et macération pelliculaire à froid (5°C) de 24 à 72 heures sur le Viognier. Malolactique basse afin de donner du gras.


Dégustation :

Robe or pâle.
Le nez est typé et complexe avec des notes d’agrumes et
de fleurs blanches. La bouche est bien structurée avec une
bonne vivacité et un corps riche où dominent des accents
de bonbon anglais.


Alliances mets & vin :

Apéritif, terrines de foie, entrées froides à base de légumes crus,
poissons et coquillages…


Conservation :

3 ans

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