DOMAINE BOIS DE BOURSAN

DOMAINE BOIS DE BOURSAN

44, CHEMIN DU CLOS, QUARTIER SAINT PIERRE
84230 CHÂTEAUNEUF-DU-PAPE

+33 (0)4 90 83 73 60
+33 (0)4 90 32 48 92

bois.de.boursan@wanadoo.fr


DOMAINE BOIS DE BOURSAN, Châteauneuf-du-Pape Rouge 2015

Syndicat des Vignerons de Châteauneuf-du-Pape
AOC CHÂTEAUNEUF-DU-PAPE
Rouge 2015

DOMAINE BOIS DE BOURSAN
44, CHEMIN DU CLOS, QUARTIER SAINT PIERRE
84230 CHÂTEAUNEUF-DU-PAPE
+33 (0)4 90 83 73 60
+33 (0)4 90 32 48 92

bois.de.boursan@wanadoo.fr

: VERSINO JEAN PAUL
 

SOILS

Large rounded stones (60%)
Limestone (10%)
Sand / Marl (20%)
Brown soil (10%)

GRAPE VARIETIES

Grenache noir (75%)
Mourvèdre (10%)
Counoise (2%)
Syrah (10%)
Cinsault (3%)

WINEMAKING PROCESS

Stainless steel tank (30%)
Concrete tank (70%)

28°
21 days

AGEING

Oak Casks (Foudre) (100%)
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