CLOS DU MONT-OLIVET

CLOS DU MONT-OLIVET

3 CHEMIN DU BOIS DE LA VILLE
84230 CHÂTEAUNEUF-DU-PAPE

+33 (0)4 90 83 72 46
+33 (0)4 90 83 51 75

contact@closmontolivet.com
www.clos-montolivet.com


CLOS DU MONT-OLIVET, Châteauneuf-du-Pape Blanc 2017

Syndicat des Vignerons de Châteauneuf-du-Pape
AOC CHÂTEAUNEUF-DU-PAPE
Blanc 2017

CLOS DU MONT-OLIVET
3 CHEMIN DU BOIS DE LA VILLE
84230 CHÂTEAUNEUF-DU-PAPE
+33 (0)4 90 83 72 46
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: SABON THIERRY DAVID CELINE

VITICULTURE

  • Conventional
 

SOILS

Large rounded stones (5%)
Sand / Marl (95%)

GRAPE VARIETIES

Clairette rose (3%)
Picardan (1%)
Bourboulenc (15%)
Clairette (40%)
Grenache blanc (10%)
Picpoul blanc (1%)
Roussanne (30%)

WINEMAKING PROCESS

Oak Barrels- Old (10%)
Stainless steel tank (90%)

18°

AGEING

Oak Barrels- Old (10%)
Stainless steel tank (90%)
  • CLOS DU MONT-OLIVET