CHÂTEAU DE LA GARDINE, Châteauneuf-du-Pape Rouge Cuvée Peur Bleue 2017

Cuvée Peur Bleue AOC CHÂTEAUNEUF-DU-PAPE Rouge 2017 CHÂTEAU DE LA GARDINE ROUTE DE ROQUEMAURE 84230 CHÂTEAUNEUF-DU-PAPE tel : +33 (0)4 90 83 73 20 fax : +33 (0)4 90 83 77 24 mail : chateau@gardine.com site : www.gardine.com Contact : BRUNEL PATRICK		SOILS Large rounded stones (40%) Brown soil (30%) Limestone (30%) GRAPE VARIETIES Grenache noir (40%) Mourvèdre (30%) Syrah (30%) WINEMAKING PROCESS Stainless steel tank (100%) Cold maceration Fermentation To C : 26° Maceration : 15 days AGEING Stainless steel tank (100% - 6 month)