CHÂTEAU DE LA GARDINE

ROUTE DE ROQUEMAURE
84230 CHÂTEAUNEUF-DU-PAPE

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CHÂTEAU DE LA GARDINE, Châteauneuf-du-Pape Rouge 2017

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Contact : BRUNEL PATRICK

VITICULTURE

Conventional

SOILS

Large rounded stones (60%)
Divers (10%)

Limestone (30%)

GRAPE VARIETIES

Grenache noir (50%)
Mourvèdre (20%)
Terret noir (3%)

Syrah (20%)
Cinsault (3%)
Muscardin (4%)

WINEMAKING PROCESS

Stainless steel tank (50%)

Concrete tank (50%)

Cold maceration
Fermentation To C : 27°
Maceration : 15 days

AGEING

Oak Barrels- Old (50% - 12 month)
Concrete tank (25% - 12 month)

Stainless steel tank (25% - 12 month)