保护环境


教皇新堡产区的有机葡萄种植
教皇新堡产区有不少酒庄都已成功转型农作方式,生产有机葡萄酒。在法国,有许多对葡萄酒生产过程进行监控和测试的机构和实验室。渐渐地,有机种植的方式在教皇新堡产区也逐步推广和扩大开来。
有机概念正越来越普及和深入人心。有机种植给环境带来的益处毋庸置疑,她不要求消灭一切葡萄田里的害虫,只要在可控制的范围内,就无需用尽各种化学物品。有机种植所需材料全部来源于天然植物、动物和矿物。她有助于维护葡萄田的自然平衡状态。有机种植并不是新的农业种植方式,早在二十世纪初胡多尔夫·斯坦纳就已经开始提倡并致力于此了。