Cuisine et Vins de France Décembre-Janvier N°173

2016-11-18

Cuisine et Vins de France Décembre-Janvier N°173

CHÂTEAUNEUF-DU-PAPE : Des Cailloux et des hommes

Sans le vent, mistral gagnant, sans le pape mais avec les caillasses, le sable, l'argile, les grès rouges, les 18 cépages, les vignerons têtus comme des mules... Heureusement, ils sont tous là.

Reportage Karine Valentin

 

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